Im Market Garden werden permanente Beete angelegt. Ein guter Fruchtfolgeplan, die Kompostgabe und eine oberflächliche Bodenbearbeitung fördern eine hohe Fruchtbarkeit des Bodens. Durch enge Pflanzabstände finden mehr Pflanzen pro m2 Platz. Ab einer gewissen Grösse bilden die Pflanzen ein dichtes Geflecht mit ihren Blättern. Dadurch kommt wenig Licht bis zum Boden, was dazu führt, dass das Beikraut weniger gefördert wird. Weiter verdunstet weniger Wasser und der Boden bleibt feucht. Durch diese Methode können viel mehr Kulturen pro Jahr und pro Beet angebaut werden und dies ohne den Boden zu zerstören. Es wird von Hand und mit Geräten, die speziell für die permanenten Beete entwickelt wurden, gearbeitet.